In tegenstelling tot currypoeders die vooraf worden toegevoegd, worden massala’s pas achteraf na de warme bereiding toegevoegd aan het gerecht. De indiase kruiden kan daarom worden beschouwd als een ingewikkeld alternatief voor onze peper.
0106
16 Producten speciaal voor jou geselecteerd:
Indiase kruid is een geroosterd kruidenmengsel uit India en betekent letterlijk “heet kruidenmengsel”. Deze kruiden bestaat uit anijs, kardemom, kaneel, kruidnagel, komijn, gember, zwarte peper, karwijzaad, koriander en knoflook en is zoet en fris van smaak.