Zwarte gedroogde kardemom peulen

€ 5,49

Zwarte kardemom (Amomum subulatum) is een kruidachtige plant uit de gemberfamilie. De soort komt voor in Zuidoost-Azië en wordt vooral verbouwd in Nepal en de Indiase deelstaat Sikkim.

hoeveelheid
Aantal

De zaden en zaaddozen worden vaak in de Indiase en Pakistaanse keuken gebruikt. Zwarte kardemom heeft een warme kamferachtige smaak en een rokerig aroma.