De zoete, dennenachtige tonen van versgemalen kardemom zijn een belangrijke smaak in Scandinavische broden en Indiase en Midden-Oosterse desserts. Voor degenen die liever geen hele kardemom peulen in hartige gerechten willen verwerken, is gemalen kardemom een acceptabel alternatief. Bij het maken van zoete gerechten past dit kruid goed bij elk tropisch of steenfruit, waardoor het je nieuwe geheime ingrediënt is in bananenbrood of bosbessentaart. We malen onze kardemom wekelijks voor de meest verse, sterkste smaak. Omdat kardemom na het malen snel zijn smaak verliest, is het de beste om deze specerij in kleinere hoeveelheden te kopen.
Ingrediënten: Kardemom.
0006
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
16 Producten speciaal voor jou geselecteerd:
Van alle specerijen ter wereld is kardemom misschien wel het moeilijkst te omschrijven. Bloemig en toch aards, krachtig en toch delicaat, deze gemalen versie is essentieel voor gebakken producten zoals de beroemde Finse pulla en de Zweedse kardemummabullar.