Cayenne peper
Afgeleid van het Tupi-woord voor peper, komt cayennepeper voor in de Caribische, Creoolse en Cajun-keuken. Het is een aanvulling op schaaldieren en is een geweldige toevoeging aan de vulling voor een Lancashire-kaas- en uientaart. Cayennepeper is heter dan jalapeño en milder dan habanero.
Gratis geschenk vanaf 50 €
Niet Tevreden = Geld Terug
Gratis verzending vanaf €40,- NL & BE
Voor 16:00 uur besteld =zelfde dag verzonden
Gratis Retournering binnen 30 dagen mogelijk
THT Datum:
Cayennepeper biedt niet alleen warmte, maar verbetert ook subtiel andere smaken, waardoor het populair werd in de vroege Amerikaanse keuken. In oudere definities van de kruidenhandel werd elke peper die heter dan heet was "cayennepeper" genoemd, naar een gebied in Zuid-Amerika dat ooit superhete pepers exporteerde. Cayennepeper varieert van 35.000 tot 70.000 Scoville-warmte-eenheden. Deze peper voegt pit toe aan elk gerecht, en wanneer een recept om chilipeper hitte vraagt, is dit de peper die je wilt.
Ingrediënten: Chili.
Curcuma Longa L.