Onze Ajwa dadels (uit Medina) behoren tot de beste dadels ter wereld. Met een hoog percentage eiwitten, mineralen en vitamines zoals vitamine A, B1, B2 en BB zijn deze Ajwa dadels een natuurlijke (niet te missen) hulpbron voor het lichaam. Deze...

Een Marokkaanse kruidenmix die kan worden samengesteld uit 20 tot 40 kruiden. De kruiden zijn een gecompliceerd mengsel dat rekening houdt met vele doeleinden: kruiden voor medicijnen, kruiden voor smaak, en zelfs af en toe een afrodisiacum...

Portuguese Barbecue mix is een mix van zwarte en rode gebroken pepers en bevat tevens paprikaextract. De scherpe smaak ervan past prima bij diverse vleesproducten. Hierbij kun je denken aan hamburgers, tartaar en rolladeschijven. 

Peper is een in de keuken gebruikte specerij met een zeer scherpe smaak. Peper groeit als bessen aan de tropische peperplant, Piper nigrum. De scherpe smaak van zwarte peperkorrels ontstaat door het bestanddeel piperine.

Zwarte peper...

Onze tajine kruiden zijn ideaal voor zoete en hartige tajines zoals kip tajine met ingemaakte citroenen of tajines met rozijnen en amandelen. Geef met onze tajine kruiden een authentieke Marokkaanse smaak aan kikkererwtensalades, soepen en...

Deze Marokkaanse Harira Kruiden mix is gemakkelijk te gebruiken om Marokkaanse Harira te maken. Het geeft een heerlijke geur en smaak. Ingrediënten: - koriander - Zout - peterselie - zwarte peper - mais meel - gember

Paprikapoeder wordt gemaakt van gedroogde en/of gerookte gemalen pepers. Dit zijn niet de bekende blokvormige rode paprika’s, maar van een speciale puntige soort die 12-15 cm lang wordt en die hun smaak alleen goed ontwikkelen in een vrij warm...

Kurkuma, Indiase geelwortel, koenier (Surinaams-Nederlands), koenjit (Nederlands-Indisch), kunyit (Indonesisch), en vroeger ook tarmeriek genoemd (een anglicisme, zie bijvoorbeeld turmeric), is een specerij gewonnen uit de plant Curcuma...

Biologische Marokkaanse gedroogde vijgen zijn erg lekker en gezond! Biologische gedroogde vijgen kopen, doe je dan ook in onze webshop. Je vindt er niet alleen de heerlijkste vijgen, maar bent ook verzekerd van een 100% biologisch product, wat...

Onze Medjoul dadels  zijn heerlijk zacht, zoet, vlezig en zonder conserveringsmiddelen. Gedroogde dadels hebben veel positieve eigenschappen. De Medjoul dadel is een palmboombes, dikker en zachter dan andere dadels.

Dat maakt deze...

Komijn (Cuminum cyminum) is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De plant wordt toegepast als specerij met een lichte nootsmaak, afkomstig van een plant met fijne smalle blaadjes die op venkel lijken. De plant zelf heeft dunne...