Wereldkruiden

Ons mariadistelzaad is puur en zonder enige andere toevoegingen. Mariadistelzaad bevat de stof silymarine. Deze werkt direct op de lever in en beschermt het...

Chilipoeder is een poeder van gedroogde chilipepers, soms aangevuld met andere specerijen. Het wordt gebruikt om gerechten pittiger te maken en komt veel...

Basilicum heeft een uniek aroma. Kruidig, maar ook licht zoet met een vleugje anijs. Het kruid is erg populair in veel keukens.

Kerrie is een in de keuken gebruikt mengsel van specerijen, en ook wel de naam voor de daarmee bereide gerechten, maar in dat geval wordt over het algemeen...

Wilde venkel is een van de twee geuren die we als duidelijk Siciliaans beschouwen (de andere is oranjebloesem). Geurig en mysterieus, venkel heeft een smaak die lijkt op anijs. Op de juiste manier gebruikt, voegt het een koninklijke noot toe...

Onze anijszaden, verzameld op het hoogste punt onder de Andalusische zon, geven een vluchtige en bloemige geur die doet denken aan zoethout. Gebruik gemalen anijs in thee, biscotti, snoep en rosquilla\'s, de traditionele Spaanse...

Deze gember stukjes zijn heerlijk voor in de theezakjes. Gebruik één theelepel gemberstukjes per kop kokend water of kruidenthee.

Fenegriek geeft een subtiele zoete smaak aan augurken en chutneys. Het woord fenegriek komt uit het Latijn dat betekend Grieks hooi\'. Hele fenegriek zaden zijn hard en dicht, waardoor ze moeilijk thuis te malen zijn. 

Deze bijzondere smaakmaker wordt gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten. De lichtzoete smaak van anijs maakt het zaad geschikt voor veelzijdig...

Five-spice powder is a Chinese herbal mixture.

Dit hoogwaardige Holland, A-1 Extra Fancy maanzaad is de laatste jaren steeds...

Van alle specerijen ter wereld is kardemom misschien wel het moeilijkst te omschrijven. Bloemig en toch aards, krachtig en toch delicaat, deze gemalen versie is essentieel voor gebakken producten zoals de beroemde Finse pulla en de Zweedse...